DOLAR
32,5159
EURO
34,7433
ALTIN
2.497,05
BIST
9.524,59
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Ankara
Az Bulutlu
21°C
Ankara
21°C
Az Bulutlu
Cuma Yağmurlu
21°C
Cumartesi Parçalı Bulutlu
18°C
Pazar Parçalı Bulutlu
20°C
Pazartesi Az Bulutlu
23°C

Daha kaliteli zeytinyağı için erken hasat

Balıkesir Edremit Körfezi’nde zeytin hasat mevsiminin başlaması ile üretilen erken hasat zeytinyağları; polifenol pahaları, meyvemsi kokuları …

Daha kaliteli zeytinyağı için erken hasat
ULUSAL FAKTORİNG GÜVEN GLOBAL
08.11.2022 12:04
A+
A-

Balıkesir Edremit Körfezi’nde zeytin hasat mevsiminin başlaması ile üretilen erken hasat zeytinyağları; polifenol pahaları, meyvemsi kokuları, aromaları ve yakıcılığı ile zeytinyağında kaliteyi yükseltiyor.

Türkiye’nin ve dünyanın değerli zeytin ve zeytinyağı üretim merkezleri ortasında bulunan Edremit Körfezi’nde zeytinler, Kazdağları ve Madra Dağları’nın deniz yamaçlarında yetişiyor. Bölgede ekim ayında başlayan erken hasat ile elde edilen zeytin taneleri, yüksek teknoloji ve hijyen ortamında zeytinyağına dönüştürülerek yüksek kalitede erken hasat zeytinyağları elde ediliyor.

Erken hasat zeytinyağının daha sağlıklı bir eser olduğuna değinen Balıkesir Üniversitesi Edremit Meslek Yüksek Okulu Öğretim Üyesi Dr. Mücahit Kıvrak, “Zeytin vakti başladı. Biz bu periyotta yeşil olarak topladığımız zeytinleri erken hasat olarak üretiyoruz. Erken hasat zeytinyağları öbür zeytinyağlarına nazaran hem polifenol bedelleri yüksek, hem meyvemsi kokuları yüksek, hem de aromaları ve yakıcılıkları yüksek oluyor. Bu manada tüketiciler için daha uygun daha sağlıklı eserler elde ediyoruz” dedi.

Kaynak: İHA

SURYAPI TATİL EVLERİ ANTALYA

REKLAM ALANI
ETİKETLER: , ,
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.